Un quark est une particule élémentaire sensible à l'interaction forte.

Les quarks, ce sont les grains qui vont par trois et qui forment neutrons, protons et d'autres particules…

• …
• …

Les quarks ne peuvent exister qu’en groupes: les HADRONS.

Avec six quarks, on pourrait obtenir 216 combinaisons de hadrons.

Les deux hadrons les plus populaires sont le proton et le neutron.

Il existe six sortes de quarks : le quark up (u), le quark down (d), le quark étrange (s), le quark charme ©, le quark bottom (b) et le quark top (t).

On sait aujourd’hui que les nucléons, c'est-à-dire les protons et les neutrons, sont en fait constitués de quarks, ainsi que tous les autres hadrons connus, comme les mésons π et K. Les quarks sont liés entre eux dans les hadrons par l’échange de particules sans masse analogues au photon des forces électromagnétiques, les gluons.

• QUARKS (free.fr)
• Quark (futura-sciences.com)